泰州麻辣鹅技术培训学习实体店

鲜香汇川味麻辣鹅合作优势
1、20年实体店经营​‌‌丰富经验教学有保障省心放心。
2、提供整体广告公司麻辣鹅VI设计形象，菜品图文，宣传海报，灯箱招牌，更显菜品档次提升形象及销量。
3、汇聚三大系列 1特色招牌拌菜2经典卤菜3爽口素菜 36道经典卤味线上线下双营业。
4、打造卤味新模式以短、精、快经营模式。
5、支持支付宝担保交易、口味满意再确认。
6、全程技术指导培训、后期经营跟进支持维护。
7、实体店考察品尝技术标准量化。全程独立完成菜品制作检验。
8、菜品技术不断拓展研究开发、确保精益求精满足各地市场需求。
9、以原理➕实践+开店经验教学模式
10、卤味产品丰富、技术实力雄厚、教学经验丰富。易学易懂、以标准量化生产方式制作。
11、不做加盟不卖料、只培训学习核心技术和配方。学员拥有灵活自主技术操作权。
12、根据学员自身情况分析、选择相对应经营方式、灵活经营。
13、规范经营严选食材、保证口味同时也保障食品安全。更好更远的发展。
14、我们的卤品以鲜禽类为主卤制范围广、菜品丰富、根据当地市场、灵活操作经营。
15、精准定位菜品产品以刚需、高频、高复购为主打菜品、经营形式布局灵活
16、不断优化产品组合、提高产品性价比，菜品丰富多样，更多回头客、带来多线收益和高复购。
我们坚信有好味道才有好市场！
鲜香汇川味麻辣鹅市场利润分析
麻辣鹅卤制食材主料为鹅鸭鸡及部件和素菜、
1、籽鹅13元/斤成品净出率为350g，制作成本为15/斤元左右。
市场售价在38-50元/斤、每斤鹅的利润约30元。卤制好的鹅在4斤左右。一只成品鹅毛利润在百元左右。（根据鹅大小计算）
2 白条鸭：每4.5元/斤成品净出率为330g左右，制作成本5.5元/斤。一只成品鸭毛利润在55元左右。（根据鸭大小计算）
鲜香汇麻辣鹅卤菜食品的毛利润供大家参考。
综合计算相关利润：
麻辣鹅毛利润50%．麻辣鸭毛利润50%，麻辣鸡毛利润45%、猪头肉毛利润45%、相关鹅鸭零部件毛利润40%卤猪蹄毛利润60%、卤素鸡毛利润60%
以麻辣鹅及相关卤菜利润800-1500元日营业额计算，利润保守约在40%左右、每天净利润在500元左右，月均利润在万元左右、年利润也在10万~15万元。(根据当地市场环境计算）
鲜香汇四川麻辣鹅以独特的口味20年实体老店坚守、教学实操经验丰富、以36道经典卤味为组合、赢得卤味市场广泛认可、同时为广大创业者提供标准精细化产品服务。欢迎大家考察品尝交流。